PANCAKE

PANCAKE

BAHAN:

300 gram tepung terigu

2 butir telur

400 ml air dicampur dengan 4 sdm susu bubuk, diaduk rata.

80 gram gula pasir

1 sendok teh baking powder

1 sdt vanilla bubuk

1 sendok makan minyak goreng.

CARA MEMBUAT:

Kocok telur dengan menggunakan whisk didalam wadah berukuran sedang.

Masukkan susu bubuk yang sudah tercampur rata oleh air, kedalam kocokan telur, kocok telur kembali dengan menggunakan whisk sampai merata.

Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan vanila bubuk, aduk rata kembali dengan menggunakan whisk sampai tercampur rata dan pastikan tidak ada tepung yang masih berbentuk butiran.

Terakhir masukkan minyak goreng dan aduk rata.

Panaskan teplon anti lengket, dengan menggunakan api sedang, oles tipis teplon dengan minyak atau mentega.

Tuang adonan dengan menggunAkan sendok sayur. Biarkan adonan matang dan membentuk buble atau bolong2 diatasnya, sekitar 3 menitan, kemudian balik dan biarkan selama 3 menitan.

Angkat dan sajikan