CHOCOLATE CHIPS MUFFIN
TAKEN FROM:
http://ladiosa-kitchen.blogspot.com.au
INGREDIENTS:
200 gram cake flour
25 gram cocoa powder
1 table spoon baking powder
100 gram sugar
75 gram dark chocolate, melted
1 egg medium size
150 cc milk
50 gram butter, melted
30 gram Chocolate chip for the batter
20 gram Chocolate chip for topping
HOW TO MAKE:
Preheat oven for 180C.
Mix together flour, baking powder & cocoa powder, set
aside.
In large bowl, put the sugar, milk, egg & melted dark
chocolate.
Whisk together until sugar is dissolved.
Add the dry ingredient to the sugar batter, stir evenly with
spatula.
Add the melted butter, stir evenly with spatula.
Add the chocolate chip, stir evenly with spatula.
Spoon batter in to muffin cups
Bake for 20-25 minutes.
MAKES:
5 Big muffin or 8 medium sized muffin
RESEP DALAM BAHASA INDONESIA
CHOCOLATE CHIPS MUFFIN
TAKEN FROM:
http://ladiosa-kitchen.blogspot.com.au
BAHAN YANG DIPERLUKAN:
200 gram tepung terigu
25 gram coklat bubuk
1 sendok makan baking powder
100 gram gula pasir
75 gram DCC, lelehkan
1 butir telor , ukuran sedang
150 cc susu cair
50 gram buter, lelehkan
30 gram coklat chip untuk campuran dalam adonan
20 gram coklat chip untuk taburan diatasnya
CARA MEMBUAT:
Panaskan oven 180 derajad celcius.
Campur jadi satu tepung terigu, baking powder dan coklat
bubuk, sisihkan.
Di dalam mangkok besar, tuang susu, gula pasir, telor dan
lelehan DCC.
Kocok jadi satu dengan menggunakan whisk sampai gula pasir
larut jadi satu.
Masukkan bahan kering (tepung terigu, baking powder, dan
coklat bubuk) kedalam adonan cair, aduk merata dengan menggunakan spatula.
Masukkan mentega leleh, aduk merata dengan spatula.
Masukkan coklat chips, aduk merata dengan spatula.
Sendokkan adonan kedalam cetakan muffin.
Oven selama 20-25 menit.
HASILNYA:
Untuk muffin ukuran besar bisa menghasilkan 5 buah muffin.
Untuk muffin ukuran sedang bisa menghasilkan 8 buah muffin
