Sunday 15 December 2013

DOUBLE CHOCOLATE MUFFIN


RECIPE IN ENGLISH


DOUBLE CHOCOLATE MUFFIN

BY:
VIMALAKIRTI WIDYA SRI R

INGREDIENTS:

300 g all purpose flour
80 g cocoa powder
1 tbsp. baking powder
1/2 tsp. baking soda
1/4 tsp. salt
1/2 tsp. vanilli powder
250 g sugar
100 g margarine, melted
250 ml buttermilk
3 large eggs
150 g Dark Cooking Chocolate, coarsely chopped



HOW TO MAKE:

Heat oven to 200°c. 
Prepare a cupcake pan with 12 muffin liners. 
Mix flour, cocoa powder, baking powder, baking soda and salt in bowl. 
Set aside. 
Mix sugar, butter, buttermilk, Vanilla powder and eggs in a large bowl. 
Add dry ingredients to wet ingredients and mix until just combined. 
Stir in chocolate, but save 1/4 of the chocolate to put on top of muffins. 
Divide batter between 12 liners, filling them completely full. 
Sprinkle with remaining chocolate pieces. 
Bake for 21 minutes or until a cake tester comes out almost clean. 


RESEP DALAM BAHASA INDONESIA


DOUBLE CHOCOLATE MUFFIN

BY:
VIMALAKIRTI WIDYA SRI R

BAHAN YANG DIBUTUHKAN:

300 gram tepung terigu
80 gram bubuk coklat
1 sendok makan baking powder
1 sendok teh baking soda
1/4 sendok teh garam
1/2 sdt vanilli bubuk
250 gram gula pasir
100 gram mentega, dilelehkan
250 ml buttermilk
3 butir telor
150 gram Dark Cooking Chocolate, dipotong kotak kecil-kecil.


CARA MEMBUAT:

Panaskan Oven sampai dengan suhu 200 derajad celcius Siapkan loyang muffin yang sudah dilapisi cup. Campur tepung, coklat bubuk, baking powder, Baking soda dan garam dalam mangkok ukuran sedang. Sisihkan. Campur gula pasir, mentega, buttermilk, vanilli dan telor di mangkok ukuran besar. Campur manual dengan whisk sampai tercampur rata. Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk sampai tercampur rata. Masukkan sebagian potongan dark coklat, aduk rata dengan sendok kayu dan sisihkan 1/4 potongan dark coklat untuk taburan diatas adonan muffin. Tuang adonan kedalam loyang muffin, Tuang hampir penuh. Taburkan sisa potongan dark coklat diatas adonan muffin. Panggang selama 21 menit atau sampai matang (saat diuji tusuk tidak ada adonan yang menempel di tusuk sate) Selamat Mencoba, semoga suka....


YUMMIEE


Protected by Copyscape Plagiarism Finder