ROTI SOBEK COKLAT

ROTI SOBEK COKLAT

RESEPNYA DIAMBIL DARI :

http://jennies-corner.blogspot.com

BAHAN:

450 gram tepung terigu protein tinggi

150 gram tepung terigu protein sedang

1 bungkus ragi instan

100 gram gula pasir

20 gram susu bubuk

1 butir telur

1 kuning telur

250 ml air es

50 gram margarine

1 sendok teh garam

2 sdm susu evaporated untuk olesan

BAHAN ISI:

Selai coklat Nutella

CARA MEMBUAT:

Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk, aduk rata

Tambahkan telur dan air es sedikit2 sambil diuleni sampai kalis.

Masukkan margarine dan garam.

 Uleni sampai elastis.

Diamkan 30 menit

Kempiskan adonan. timbang masing-masing adonan 70 gram. bulatkan. Diamkan 10 menit

Pipihkan. Isi dengan selai nutella atau sesuai selera. bentuk oval.

letakkan 6 buah adonan di loyang 24x10x7cm yg dioles margarin dan dialas kertas roti.

Diamkan 60 menit sampai mengembang

Oleskan susu evaporated.

Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celsius 25 menit hingga matang.