DOUGHNUT (DONAT KAMPUNG)

RECIPE IN ENGLISH

DOUGHNUT

(DONAT KAMPUNG)

TAKEN FROM:

http://ipoekmasak.blogspot.com.au

INGREDIENTS:

500 g flour

50 gr milk powder

100 g caster sugar

75 grams of butter

3 egg yolks

2 tsp. instant yeast

225 ml warm water 

HOW TO MAKE:

Put all ingredients in a mixer and knead into smooth and elastic dough.

Let stand for 30 - 45 minutes until fluffy.

Divide the dough into 40 grams each portion, round until smooth.

Let stand for 20 minutes until fluffy.

Punch a hole through the middle to make a donuts shape and quickly fry until golden brown.

Remove and drain.

Ready to serve.

I DECORATED MY DONUTS WITH :

Chocolate sprinkle

Grated Cheese

RESEP DALAM BAHASA INDONESIA

DOUGHNUT

(DONAT KAMPUNG)

TAKEN FROM:

http://ipoekmasak.blogspot.com.au

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

500 gr tepung terigu

50 gr susu bubuk

100 gr gula kastor

75 gr mentega

3 kuning telur

2 sdt ragi instan

225 ml air hangat 

CARA MEMBUAT:

Campurkan semua bahan, campurkan dengan mikser hingga rata dan kalis.

Diamkan kurang lebih 30-45 menit hingga mengembang 

Bagi adonan, masing-masing 40 gram, bulatkan hingga licin.

Diamkan 20 menit, hingga mengembang.

Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan.

Siap untuk disajikan

Kalau saya donatnya saya hias dengan rasa :

Meises Coklat

Parutan Keju

HOW TO MAKE GREEN TEA GLAZE FOR DONUTS

RECIPE IN ENGLISH

HOW TO MAKE GREEN TEA GLAZE FOR DONUTS

INGREDIENTS:

2 cups powdered sugar

1 teaspoon matcha green tea powder

1/4 cup boiling water

HOW TO MAKE :

Sift powdered sugar and matcha green tea powder

Whisk together powdered sugar, matcha green tea powder and boiling water to make a smooth glaze.

Dip the cooled donuts with green tea glaze.

RESEP DALAM BAHASA INDONESIA

CARA MENGHIAS DONAT RASA GREEN TEA

BAHAN-BAHAN:

2 cup gula bubuk

1 sendok teh bubuk green tea

1/4 cup air panas

CARA MEMBUATNYA :

Saring gula bubuk dan bubuk green tea.

Aduk jadi satu gula bubuk, bubuk green tea dan air panas dengan menggunakan sendok atau whisk hingga tercampur rata dan terlihat halus mengkilat. 

Celupkan donat ke dalam campuran Green tea.

PUMPKIN DONUTS (DONAT LABU)

RECIPE IN ENGLISH

PUMPKIN DONUTS

(DONAT LABU)

TAKEN FROM :

http://dapureummuaisy.blogspot.com

MATERIAL A:

600 grams flour

50 grams milk powder

11 grams instant yeast

100 grams sugar

MATERIAL B:

4 egg yolks

100 ml cold water

300 grams pumpkin, steam, mash and let cool

MATERIAL C:

75 grams of butter

1/2 teaspoons salt

HOW TO MAKE :

Mix all Ingredients A and stir well. 

Insert ingredients B, knead until lumpy.

Put ingredients C, continue to knead until smooth and elastic. 

Round and let stand for 15 minutes.

Divide the dough into 40 grams each portion, round until smooth. 

Let stand for 20 minutes until fluffy.

Punch a hole through the middle to make a donut shape and quickly fry until golden brown.

Remove and drain.

I DECORATED MY DONUTS WITH :

Green tea

Chocolate sprinkle

Melted chocolate 

Rainbow sprinkle

RESEP DALAM BAHASA INDONESIA

PUMPKIN DONUTS

(DONAT LABU)

TAKEN FROM :

http://dapureummuaisy.blogspot.com

BAHAN A:

600 gram tepung terigu

50 gram susu bubuk

11 gram ragi instant

100 gram gula pasir

BAHAN B:

4 butir kuning telur

100 ml air dingin

300 gram labu kuning, kukus, haluskan dan dinginkan.

BAHAN C:

75 gram mentega

1/2 sendok teh garam

CARA MEMBUATNYA:

Campur semua bahan A, aduk rata.

Masukkan bahan B, uleni hingga bergumpal-gumpal.

Beri bahan C, uleni terus hingga kalis elastis.

Bulatkan dan diamkan selama 15 menit.

Bagi adonan, masing-masing 40 gram, bulatkan hingga licin.

Diamkan 20 menit, hingga mengembang.

Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan.

Hias Sesuka hati.

Kalau saya donatnya saya hias dengan rasa :

Green tea

Meises Coklat

Coklat

Meises Warna-Warni